Atelier cuisine du vendredi 24 janvier 2014.

Le vendredi 24 janvier 2014, Jean Cazorla chef des "Saveurs du Manoir" à Tarascon, était l’animateur du premier atelier de cuisine de l’année.
Le thème est la coquille Saint Jacques, les participants ont préparé des coquilles saint jacques gratinées, un carpaccio de noix de Saint Jacques et un duo Saint Jacques et langoustines façon Du Barry.