Atelier Cuisine du Vendredi 30 janvier

Bernard Fraisse chef de la maison du valier aux Bordes sur Lez était l’invité de la cité du goût pour un atelier intitulé " Les Montagnards sont là !" ; Au programme du cerf, du millas préparé en amuse bouche, de la polenta au bethmale... que des produits de chez nous !