Faire une tournée photo-vidéo de 9 restaurants Ariégeois : Raphael Kann le fait !

Raphael Kann, photographe, valorise le terroir et le patrimoine culinaire grâce à son art depuis 10 ans déjà en Ariège.
Habituellement, Raphael met l’accent sur les produits locaux Ariègeois et ses producteurs mais cette fois, le photographe s’est intéressé plus particulièrement au métier de chef Cuisinier.

Il s’est lancé cette année dans la première édition de "La tournée des chefs".
L’objectif est de mettre en avant 2 axes du terroir : la diversité et la créativité de notre patrimoine culinaire.
Pour cela, il ira rencontrer 9 chefs dans tout le territoire afin de valoriser le travail de ces hommes et femmes dans leurs cuisines.
De plus, cela permettra de faire (re)découvrir aux Ariègeois les pépites culinaires qu’ils ont prés de chez eux.

La première Chef que Raphaël est allé rencontrer est Melanie Zervos, "Le Clos Saint Martin" à Coutens, qui s’est vu récemment discerné une Assiette au guide Michelin. Une belle récompense pour une chef créative et très talentueuse.

Il s’agit là d’une très belle initiative qui mêle l’art de la photographie et la créativité des Chefs,
La Cité du Goût et des Saveurs de l’Ariège va suivre de très près le travail de Raphael auprès des chefs et vous en rendra compte au fur et à mesure de l’année.
En attendant, on vous laisse vous régaler de ces magnifiques photos !
A bientôt les gourmands !

Pour plus d’infos sur Raphael Kann et ses initiatives sur le terroir :
http://www.terroirpeople.net/

Pour plus di’nfo sur le Clos Saint Martin :
https://www.facebook.com/Le-Clos-Sa...