Hygiène Restauration Commerciale

FORMATION “Hygiène en Restauration Commerciale”

Éligible au CPF

Objectifs :

Connaître la réglementation en vigueur applicable à son activité.
Maîtriser les principes de la méthode HACCP
Savoir élaborer les documents associés
Assurer le suivi de son système HACCP

Durée : 14h00 (2 jours)

Lundi 14 sept. et 24 sept. 2020

Lundi 23 et 30 novembre 2020

Programme de formation

Pour plus d’infos et inscription : Laure Naudy, l.naudy@cma-ariege.fr

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