ATELIER CUISINE JAPONAISE
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ATELIER DE CUISINE JAPONAISE – SAMEDI 14 MAI 2022
Animation culinaire proposée par la Cité du Goût et des Saveurs de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Ariège.
Lieu : Laboratoire de pâtisserie du Centre de Formation aux Métiers de Foix, 2 rue Jean Moulin, 09000 Foix.
Durant une demi-journée, vous découvrez l’expérience Artisanat en cuisine avec notre formatrice Laetitia Bicheyre du Food Truck Miam’zelle Food.
AU MENU :
Entrée : Chawan mushi Epinard Ail des ours
Plat : Ramen végétarien Sobas d’Olivier Campardou
Dessert : Chiffon cake japonais au Yuzu et Matcha
Boisson : infusion de Sobacha
On vous invite :
– Dans des locaux professionnels
– Avec des professionnels des métiers de bouche
– Vous amenez seulement un tablier et des contenants
– Vous repartez avec un livret de recettes
L’animation se déroule le samedi matin de 9h00 à 12h00
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